Jalousie à la Viande Hachée

Français, Salé

En pâtisserie, une jalousie est un gâteau feuilleté, en principe sucré, dont le dessus ajouré évoque la jalousie d’une fenêtre. Je vous propose ici une version salée. Vous pourrez réaliser cette recette avec différentes viandes hachées, que ce soit du boeuf, du porc ou un mélange des 2, à vous de voir ce que vous …

Salade Carottes-Pamplemousse au Sésame Grillé

Français, Salé

Une recette de salade légère avec un côté sucré-salé très intéressant. L’acidité du pamplemousse est adouci par l’huile de sésame grillé. Cette recette est tendance : sans lactose, sans gluten et végétalienne ! Temps de préparation : 15 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Pour la sauce Pour la salade Instructions Mélanger …

Chaussons Pêches-Myrtilles

Français, Sucré

Les chaussons, c’est souvent aux pommes, mais ici je vous propose de les réaliser avec une compote de myrtilles et de pêches maison ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes à 190°C Difficulté : facile Pour : 8 chaussons Ingrédients Pour la garniture Instructions Commencer par réaliser la garniture …

Panna Cotta à la Mûre

Français, Sucré

Voici une super recette de dessert estival à base de mûres ! La panna cotta est un dessert très intéressant, car on peut l’accompagner de toutes sortes de coulis et varier ainsi les goûts et les plaisirs. Ici, c’est un coulis à la fois fruité et fleuri qui vous est proposé, car les mûres sont …

Brochettes de Porc Thaï

Français, Salé

La saison des barbecues n’est pas encore terminée ! Je vous propose de réaliser des brochettes de porc, qui reposent dans une marinade thaï pendant plusieurs heures. A vous de choisir les accompagnements : salade, riz, chips, etc. Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2-3 heures Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : …

Guy Martin et sa Tarte Moelleuse aux Framboises

Français, Sucré

« Les mots et les saveurs ont le même chemin de couleurs » Le chef Guy Martin nous propose cette tarte moelleuse aux framboises, réalisée en un rien de temps ! Qui plus est, elle est très peu calorique, alors pourquoi se priver ? Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes à 180 °C Difficulté : facile Pour …

Plateau Apéro Fleuri en Pâte Feuilletée

Français, Salé

Que diriez-vous de réaliser un plateau apéro à base de pâte feuilletée, de saucisses de Vienne et d’olives, qui va impressioner vos convives ? Ce plateau apéro est composé de 3 préparations différentes, à savoir 2 fleurs, 2 épis et 4 pétales. Vous pourrez réaliser le tout avec une seule pâte feuilletée. Temps de préparation …

Tarte aux Cerises avec Pépites de Chocolat Blanc

Français, Sucré

Une bonne tarte aux cerises, ça vous tente ? Cette recette propose d’allier de bonnes cerises bien fraîches à des pépites de chocolat blanc, pour un petit côté gourmand très tentant ! Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : un moule de 24 cm de diamètre …

Salade Taboulé Quinoa-Céleri-Poivrons-Cerises

Français, Salé

Envie de tester une nouvelle salade pour votre prochain barbecue ou juste pour un repas léger et sympa ? Testez cette salade-taboulé composée de quinoa, de cèleri et de poivrons, mais surtout de cerises, pour un côté sucré-salé très frais ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile …

Sorbet Lime-Noix de Coco

Français, Sucré

Un sorbet bien rafraîchissant pour l’été ? Rien de plus facile à réaliser en utilisant quelques ingrédients et votre sorbetière ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos: 30-40 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions 1. Verser le lait de coco, le sucre et le sel dans une casserole …

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