Category : Pain, Pizza & Cie

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Pour changer un peu de la tourte au jambon, que nous vous avons déjà proposée, voici une brioche au jambon qui reprend une farce un peu similaire, mais qui se présente sous une autre forme.   Temps de préparation : env. 20 minutes Temps de repos : env. 2 heures Temps de cuisson : env. …
Envie de pizza ? Voici une façon ludique de le faire et vous pouvez mettre absolument tous les ingrédients que vous souhaitez. Cette recette n’est qu’un exemple.   Temps de préparation : 5 minutes pour la pâte + 1h30 heure pour la laisser doubler de volume Temps de cuisson : env. 20 minutes à 200 degrés Difficulté : …
Alors cette recette-là, c’est de la folie pure, tellement c’est bon ! Une focaccia à la pâte si aérée, si bonne et si légère, c’est que du bonheur ! Allez tout de suite chercher votre paquet de farine, vous n’en reviendrez pas !!!   Temps de préparation : 10 minutes + 1h30 heure pour laisser la pâte …
Voici une façon différente de faire une quiche, sans lardon ni légumes, mais avec du délicieux saumon fumé !   Temps de préparation : env. 20 minutes  Temps de cuisson : 35-40 minutes à 180 degrés Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour 3-4 personnes) Pour la pâte brisée 150 g de farine 35 g de beurre mou 0.5 …
Nous avions déjà publié une recette de Naan sur ce blog, celle-ci est un peu différente, plus aérée et plus volumineuse. A vous de choisir celle que vous préférez!   Temps de préparation : env. 5 minutes  Temps de repos : env. 1 heure  Temps de cuisson : env. 45 minutes  Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour 6 à …
Envie de préparer un petit apéro hyper bon et assez vite réalisé? Essayez cette recette de noeuds à l’ail, car ces petits morceaux de pâte sont succulents et raviront absolument tout le monde! C’est bien simple, il n’y en aura jamais assez! KésaKo: les noeuds à l’ail ou “garlic knots” dans la langue de Shakespeare …
Si vous avez de belles tomates et que vous aimez la moutarde, cette recette est faite pour vous! Une bonne pâte brisée et une délicieuse garniture composée de fromage, d’herbes de Provence et de moutarde font de cette tarte un repas léger parfait!   Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: env. 30-35 minutes …
Voici une succulente recette de pain aux olives et au romarin, parfait pour les apéros ou en accompagnement d’une salade. La recette est facile et vite préparée, en plus d’être délicieuse!   Temps de préparation: 5 minutes  Temps de repos: env. 2 x 1 h Temps de cuisson: env. 20 minutes à 220° Difficulté: facile …
Késa-Ki? Cette recette de pains plats, ou flatbread dans la langue de Shakespeare, vient directement de Jamie Oliver, ce chef britannique très médiatisé. Cela ressemble un peu à du naan, mais en légèrement plus épais, comme une galette finalement. Recette très vite réalisée et encore plus vite dégustée!    Temps de préparation: 15 minutes Temps …
Voilà une délicieuse recette de pizza, composée d’une pâte extra moelleuse, de saumon fumé, de courgette et de crème fraîche! Résultat: c’est léger, moelleux, aéré et on en redemande!   Temps de préparation: 20 minutes  Temps de repos: 1h30 Temps de cuisson: env. 15 minutes à 220° Difficulté: facile   INGREDIENTS (pour un moule de 28 cm …
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