Category : Vinaigrettes & Sauces

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Voici la recette d’une salade vite préparée, qui change un peu des salades traditionnelles, de par ses feuilles (des pousses d’épinard) et de par sa vinaigrette qui incorpore du sirop d’érable. Parsemée de noix, cette salade est parfaite pour une entrée ou en accompagnement d’un plat.   Temps de préparation: 5 minutes  Difficulté: facile   INGREDIENTS (pour …
Voici une recette de bonne petite sauce pour accompagner vos viandes ou volailles, à base d’échalotes. Le succès est garanti et vos convives vous en réclameront! Merci Betty Bossi pour cette super recette méga facile et qui donne toujours son petit effet!   Temps de préparation: env. 15 minutes (ou 2 heures si on laisse imbiber) …
Faut-il vous rappeler qu’au Québec le sirop d’érable est roi? Non, bien sûr! Aujourd’hui, c’est dans la vinaigrette qu’on le retrouve. Essayez, c’est absolument délicieux et cela changera définitivement vos salades!   Temps de préparation: 5 minutes  Difficulté: facile   INGREDIENTS (pour 1 salade) 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de sirop d’érable 1 c. …
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