Category : Sucré

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Voici une nouvelle recette de brioche avec de la cannelle, des amandes moulues et un glaçage au jus de citron !   Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 heures + 30 minutes Temps de cuisson : 35 minutes à 180 degrés Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour un moule de 30 cm de long) …
Non, on ne dit jamais non à un moelleux au chocolat, surtout quand il vient d’un des plus grands chefs français, Môsieur Alain Ducasse ! Ce cake est absolument terrible, par sa légèreté, par son moelleux, on dirait qu’il fond dans la bouche ! Après ces quelques lignes, vous avez sûrement déjà préchauffé votre four …
Avec l’été, voici les temps des myrtilles, de chez nous, évidemment. Cette recette est idéale pour les « sans gluten » car il n’y a pas de farine de blé, mais de la farine de riz. Comme quoi, on peut faire de délicieux muffins sans gluten. Le citron vert apporte la petite touche de “peps” …
Une recette très gourmande pour de délicieuses croûtes dorées, appelées également “pain perdu”, garnies ici de Nutella et de fraises, pour un mélange harmonieux qui ravira petits et grands !   Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : env. 8 minutes  Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour 10 croûtes dorées) 10 tranches de pain de mie …
Voici un dessert à faire tout au long de l’année, très frais et exotique grâce à la lime!   Temps de préparation : env. 15 minutes  Temps de cuisson : env. 10 minutes à 160° Difficulté : facile   INGREDIENTS (pour 8 mini-cheesecake) 400 g de fromage à la crème (type Philadelphia) 100 g de fromage blanc 2 oeufs …
Gâteau moelleux et très simple à faire. En effet, pas besoin de balance pour peser vos ingrédients, il suffit de disposer d’une cuillère à soupe et de l’utiliser 9 fois pour 4 ingrédients différents, d’où son nom : 9×4 ! C’est donc un gâteau très pratique à faire où que vous soyez, tant que vous …
Voici une délicieuse brioche pour les petits-déjeuners ! Elle présente un côté ludique, car on peut détacher chaque torsade avec les doigts et la manger par étage ! Nous avons déjà proposé 2 recettes sur la même idée de torsade, pour une version salée, Pizza torsadée. Pour la version sucrée, voyez ci-dessous les étapes en images !   …
Une nouvelle recette du Chef Christophe Michalak, et pas n’importe laquelle: un Merveilleux au café… merveilleux n’est-ce pas?   Késako: un Merveilleux est un gâteau originaire de Belgique, composé de 2 meringues, soudées par une épaisse couche de Chantilly et généralement recouvert de copeaux de chocolat.   Temps de préparation : 30 minutes Temps de …
Voici une nouvelle recette de cake aux pommes, mélangées cette fois-ci à du miel. Ce cake est ultra léger grâce à la présence de yaourt nature et à l’absence de sucre et de beurre!   Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes à 160 degrés Difficulté: facile   INGREDIENTS (pour un moule d’environ …
Voici une recette de pain suisse au safran, originaire du canton de Fribourg. Elle s’apparente à une brioche au lait qui se mange traditionnellement avec de la moutarde de Bénichon, lors de la Bénichon, une fête populaire de ce canton.   Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 2 heures + 15 minutes Temps …
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