Le temps des cerises ! Nous y voilà ! On peut les cuisiner en crumble, en clafoutis ou les marier au chocolat pour en faire un délicieux moelleux, légèrement croûté sur le dessus, comme un brownie géant !
Temps de préparation : environ 20 minutes
Temps de cuisson : environ 30 minutes à 180°C
Difficulté : facile
Pour : un moule de 28 cm de diamètre
Ingrédients
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 c. à café de poudre à lever
- 200 g de chocolat
- 120 g de beurre
- 500 g de cerises
Instructions
1. Préchauffer le four à 180° C. Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole.
2. Dans la cuve du robot, battre ensemble les oeufs et le sucre.
3. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à lever, puis mélanger à la masse précédente.
4. Ajouter le chocolat fondu.
5. Dénoyauter les cerises et les couper en morceaux. Incorporer les cerises au mélange chocolaté.
6. Verser dans le moule.
7. Cuire environ 30 minutes à 180° C.
Le plus : le mélange choco-cerises !