Voici une succulente recette de pain aux olives et au romarin, parfait pour les apéros ou en accompagnement d’une salade. La recette est facile et vite préparée, en plus d’être délicieuse !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : env. 2 x 1 h
Temps de cuisson : env. 20 minutes à 220° C
Difficulté : facile
Ingrédients
- 240 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de romarin en poudre (ou frais)
- 50 g d’olives dénoyautées et coupées
- 1.1 dl d’eau tiède
Instructions
1. Au robot, mélanger tous les ingrédients, en veillant à ce que la levure et le sel ne se touchent pas.
2. Laisser doubler de volume à couvert (env. 1 h).
3. Sur un plan de travail légèrement fariné, former le pain ou des petits pains.
4. Déposer sur une plaque recouverte d’un papier de cuisson et laisser à nouveau doubler de volume (env. 30-45 minutes).
5. Préchauffer le four à 220° C.
6. Cuire environ 20 minutes.
Le plus : la bonne proportion des ingrédients.
Inspiré de : Pastry Affair
1 Comment
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