Les palmiers sucrés sont une recette vite réalisée, qui raviront petits et grands ! Parfaits pour accompagner le thé de l’après-midi !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : env. 10-15 minutes à 200° C
Difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 25 g de beurre
- 25 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
1. Préchauffer le four à 200° C. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
2. Etaler la pâte feuilletée sur la plan de travail. Lorsque le beurre est tiède, l’étaler au pinceau sur la pâte.
3. Mélanger le sucre blanc et le sucre vanillé.
4. Répartir les 3/4 du mélange sur la pâte.
5. Rouler la pâte en partant du bord supérieur jusqu’au milieu. Faire la même chose avec la partie inférieure (comme ci-dessous).
6. Badigeonner avec le reste de beurre. Répartir également le reste de sucre.
7. Découper des tranches plutôt fines et les disposer sur une plaque de cuisson en forme de palmier. Attention de ne pas trop les serrer les unes contre les autres, car la pâte va gonfler à la cuisson.
8. Cuire au four pendant 10-15 minutes.
Le plu : le croustillant !