Hong Shao Rou – Porc au Caramel Chinois

Français, Salé

Le porc au caramel, un plat chinois bien connu qui ravit toujours les papilles ! Afin d’obtenir des morceaux de porc fondant et tendres, le porc est d’abord bouilli, puis ensuite braisé dans une sauce sucrée qui caramélise lors de la cuisson. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 120 minutes Difficulté …

Jus de Pommes Chaud aux Epices de Noël

Français, Sucré

Encore une petite recette qui se fait durant le temps de Noël ! Cette fois, c’est une boisson qui vous réchauffe le coeur et dont l’odeur envahit doucement vos narines, comportant des épices de Noël ! C’est délicieux, rapide et facile à faire. Temps de préparation : 2 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes  …

Christophe Felder et ses Muffins au Pain d’Epices

Français, Sucré

Comme on est en pleine période d’avant-Noël, on a tendance à faire des tas de pâtisseries et autres biscuits qu’on ne fait pas à d’autres périodes de l’année, allez savoir pourquoi ? Alors, aujourd’hui, ça sent bon le pain d’épices dans la cuisine avec une recette magique qui est présentée dans l’ouvrage à couverture rose …

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