Dessert de Fête : Sapin Choux

Français, Sucré

De la pâte à choux pour votre dessert de la St-Sylvestre ? Pourquoi pas, mais sous forme d’un sapin, afin de rester dans le thème des fêtes de fin d’année pendant encore quelques jours ! Ce dessert très simple à réaliser est garni de délicieuses framboises et d’une crème Chantilly sucrée, mais à vous de …

Dessert de la St-Valentin : Coeurs Mousse Framboise sur Tartelettes Pistache

Français, Sucré

Ces adorables tartelettes sont composées d’une pâte sucrée à la pistache, d’une dacquoise aux amandes et d’une mousse framboise. De quoi ravir l’élu/e de votre coeur ! Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : 2 h à 24 h Difficulté : facile Pour : 7 coeurs Ingrédients Pour le coulis …

Bûche de Noël Coco-Framboises-Macadamia

Français, Sucré

En voilà une bûche de Noël originale ! Un biscuit aux noix de macadamia, un insert aux framboises et une ganache au chocolat blanc et à la crème de coco. Onctuosité, croustillant et fruité… un trio qui ravira tous vos convives pour les fêtes ! Attention, cette bûche est idéalement réalisée sur 3 jours, donc …

Cheesecake Framboises-Chocolat Blanc

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Des recettes de cheesecake, il y en a des milliers. On les trouve au chocolat, aux fruits, nature, etc. La recette, ici présente, allie le chocolat blanc à un coulis de framboises maison, une association tout simplement divine ! Temps de préparation : 1 heure Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : …

Galette des Rois Framboise-Pistache

Français, Sucré

Nous voici déjà au temps de l’épiphanie, ce moment de l’année où on prend plaisir à réaliser une galette ou une brioche des rois, et surtout à trouver la fève cachée à l’intérieur. Cette année, c’est une galette pistaches-framboises qui est proposée, avec un sirop qui la fait briller de toutes parts. Qui sera la …

Tarte Framboises-Chocolat Blanc

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Profitons des fruits d’été pour réaliser cette délicieuse tarte aux framboises, agrémentée de chocolat blanc, pour un aspect plus gourmand ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 190°C Difficulté : facile Pour : un moule rond d’environ 28 cm de diamètre Ingrédients Pour la pâte Pour la garniture …

Gâteau Brioché aux Baies

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Réalisez cette super recette de gâteau brioché recouvert de baies et d’amandes, afin de bien profiter des derniers fruits de l’été ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1h30 Temps de cuissons: 35 minutes à 200°C Difficulté : facile Pour: un moule de 28 cm de diamètre Ingrédients Pour la pâte …

Poke Cake Framboises-Nectarines

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Un cake super moelleux, imbibé d’un nappage fruité composé de framboises et de nectarines ! Parfait pour cet été ! Temps de préparation : environ 25 minutes Temps de cuisson : environ 50 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule de 28 cm de diamètre Ingrédients Pour le cake Pour le …

Bûche de Noël Choco-Framboises

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La Bûche de Noël est un dessert traditionnel pour les Fêtes. Cette version chocolatée est agrémentée de framboises, une association des plus réussies ! Temps de préparation : 10 minutes  Temps de cuisson : 5-8 minutes à 200° C Temps de repos : 4 heures minimum Difficulté : moyenne Ingrédients Pour le biscuit roulé Pour la ganache au chocolat …

Cake aux Baies

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Profitons des quelques petits fruits de saison qu’il nous reste afin de réaliser ce succulent cake aux baies, super moelleux et fruité ! Temps de préparation : env. 30 minutes Temps de cuisson : env. 60 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un moule de 30 cm Ingrédients Instructions 1. Préchauffer le four …

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