Paris-Brest

Français, Sucré

Ah ! Le fameux Paris-Brest ! Cette pâtisserie si irrésistible qui se mange en moins de temps qu’il ne faut pour le dire ! Elle se présente généralement en forme de couronne (en grand format ou en individuel) de pâte à choux fourrée d’une crème au praliné. Késako : Cette pâtisserie française a été créée en 1910 …

Tarte Choco-Praliné

Français, Sucré

Voici une recette tirée d’un magasine américain mêlant une délicieuse pâte au pralin, de la ganache au chocolat et des noisettes grillées ! Bon, c’est costaud, on n’en reprend pas 2 fois, mais aïe, aïe, aïe que c’est bon ! Temps de préparation : env. 25 minutes  Temps de cuisson : env. 25-30 minutes au four préchauffé …

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