Des Piquillos farcis ! En Espagne, on appelle ça “Pimientos Rellenos”, mais ici je vous propose une version froide idéale pour les apéros vite faits et simples à réaliser !
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : facile
Pour : 8 à 9 piquillos farcis
Ingrédients
- 8-9 piquillos (1 bocal)
- 120g de ricotta
- sel/poivre
- ciboulette
Instructions
Vider le liquide du bocal. Etaler les piquillos sur une planche à découper ou un plat.
Mélanger la ricotta, le sel et la ciboulette. Bien fouetter. En garnir chaque piquillo.
Servir sans attendre.
