Galettes des Rois Citron vert et Miel

Français, Sucré

Essayez cette recette de galette frangipane parfumée au citron vert et au miel, qui change des recettes plus traditionnelles !  Qui sera la reine ou le roi chez vous cette année ? Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180 °C Difficulté : facile Pour : 8 personnes Ingrédients …

Apéro des Fêtes : Canapés de Canneberges, Oignons rouges et Camembert

Français, Salé

Vous hésitez encore sur votre apéro des fêtes ? Voici la solution à vos problemes avec ces délicieux canapés realisés avec de la pâte feuilletée, du camembert, des oignons rouges et des canneberges. J’ai choisi de les présenter sous forme d’étoiles, mais à vous de choisir la forme qui vous fait plaisir ! Temps de …

Christmas Appetizer: Cranberry, Red Onion and Camembert Canapés

English, Savory

Still hesitating about your Holiday appetizer? Here’s the solution to your problems with these delicious canapés made with puff pastry, camembert, red onions and cranberries. I’ve chosen to present them in the shape of a star, but it’s up to you to choose the shape that pleases you! Prep Time: 20 minutes Baking Time: 12 …

Bûche Citron Vert-Coco

Français, Sucré

Voici une bûche exotique, fraîche et légère qui ravira vos convives pour les fêtes. Composée d’un insert au citron vert, d’une crème à la noix de coco et d’un croustillant coco, vous allez vous régaler ! Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 25 minutes Temps de repos : 12 h Difficulté : …

Lime Coconut Christmas Log

English, Sweet

Here’s an exotic, fresh and light log that will delight your guests for the holidays. With a lime insert, coconut cream and coconut crisp, you’re in for a real treat! Prep Time : 1h Baking Time: 25 minutes Rest Time: 12 h Difficulty: easy Yield: 10 servings Ingredients Lime insert Coco Crisp Coconut Cream Instructions …

Cinnamon-Chocolate Cookies

English, Sweet

Here is a new recipe for Christmas cookies: chocolate-cinnamon stars. Prep Time: 40 minutes Baking Time: 4 minutes at 400°F (200°C) Rest Time: 6 hours Difficulty: easy Yield: approx. 25 cookies Ingredients For the dough For the icing Instructions Melt the chocolate (microwave or bain-marie). In a bowl, mix sugar, almonds, flour and cinnamon. Beat …

Christmas Gingerbread

English, Sweet

A beautiful gingerbread to warm your winter evenings. An exclusive recipe from French chef Claire Damon. Prep Time: 45 minutes Baking Time: 40 minutes at 320°F (160°C) Rest Time: 12 h Difficulty: easy For: a 7 inches (18 cm) diameter mould Ingredients For the cake For the icing Instructions Start by preparing the gingerbread: the day before, bring …

Claire Damon et son Pain d’Epices

Français, Sucré

Un magnifique beau pain d’épices pour réchauffer vos soirées d’hiver. Une recette exclusive de la cheffe Claire Damon, créatrice de la pâtisserie parisienne Des gâteaux et du pain, extraite du livre Le Paris des Pâtisseries, de François Blanc, publié chez Ducasse Edition le 24 septembre 2020. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 160°C Temps de repos : 12 …

Salted Pistachio Peanut Breadsticks

English, Savory

Savory “mikados” for your appetizer? Nothing could be easier with this recipe, which uses breadsticks, cream cheese, pistachios and peanuts. Simply spread cream cheese on the tip of the breadsticks, then dip each one in crushed pistachios or peanuts. Prep Time: 15 minutes Difficulty: easy Ingredients Instructions Remove the cream cheese from the fridge about …

Apéro : Gressins Salés Pistaches-Cacahuètes

Français, Salé

Des “mikados” salés pour votre apéro ? Rien de plus facile à réaliser grâce à cette recette qui utiliser des gressins, du fromage frais, des pistaches et des cacahuètes. Il suffit d’étaler du fromage frais au bout des gressins, puis de tremper chacun dans des pistaches ou des cacahuètes concassées. Temps de préparation : 15 …

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