Des biscuits enchanteurs… composés de canneberges séchées et recouverts d’un glaçage au chocolat blanc, ils sont décorés en plus de fleurs comestibles… à faire tout au long de l’année pour épater vos convives !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos: 30 minutes + 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes à 160°C
Difficultyé : facile
Pour : 20 bâtonnets
Pour les bâtonnets
Pour la décoration
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter la crème acidulée et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter la farine et continuer à mélanger pendant 1 minute. Ajouter le lait et la vanille et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte.
Incorporer les canneberges séchées hachées. Former une boule de pâte, la couvrir d’une pellicule plastique et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étaler la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur.
Placer la pâte au congélateur pendant 20 minutes. Préchauffer le four à 180°C.
Découper ensuite des bâtonnets d’environ 1 cm de large.
Placer les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin.
Cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient très légèrement dorés. Laisser les biscuits refroidir complètement.
Plonger les biscuits jusqu’à leur moitié dans le chocolat blanc fondu.
Saupoudrer de quelques fleurs comestibles.
Réfrigérer jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
Copyright 2024 Sweet Spices