Amuse-Bouche de Pâques : Cônes de Mousse de Saumon Fumé en Pâte Feuilletée en Forme de Carotte

Français, Salé

Voici un apéro original pour Pâques ! Préparez des cônes en pâte feuilletée, remplissez-les de mousse de saumon fumé et décorez-les d’une tige d’aneth pour imiter des carottes !Aussi amusant à réaliser que délicieux à déguster, vous ne manquerez pas d’impressionner vos invités ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 …

Gâteau Pommes-Rhubarbe-Noisettes

Français, Sucré

Ce délicieux gâteau à la rhubarbe se réalise selon 3 étapes distinctes. Premièrement, la réalisation de la pâte, qui constitue la base. Ensuite celle de la garniture composée notamment de pommes râpées et de morceaux de rhubarbe, ce qui constitue la partie tendre du gâteau. Finalement, une masse aux noisettes et aux blancs d’oeufs, pour …

Steaks de Tofu à la Sauce Teriyaki

Français, Salé

Voici une façon originale de préparer le tofu : en steaks ! Il est finement tranché, imbibé d’une sauce teriyaki, puis cuit au four. Un vrai régal pour un repas sain ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients & …

Fleurs Briochées

Français, Sucré

Une nouvelle recette de brioches individuelles, cette fois en forme de fleurs. A vous de vous amuser à les réaliser ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 2h30 Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 6 fleurs Ingrédients Pour la pâte Pour la décoration Instructions …

Soupe aux Boulettes Quinoa-Porc

Français, Salé

Le quinoa se joint ici au porc haché pour rendre ces boulettes hyper moelleuses. Elles “baignent” ensuite dans un délicieux bouillon. Un vrai repas complet ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Type : sans noix, sans lactose, sans produits laitiers Ingrédients …

Cannelés au Citron Vert

Français, Sucré

Les cannelés, déjà délicieux avec leur texture croustillante et leur cœur moelleux, deviennent irrésistibles avec cette nouvelle recette au citron vert. Le parfum acidulé du citron vient équilibrer la douceur caramélisée du cannelé, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Un classique bordelais revisité qui surprend et enchante les papilles, parfait pour un goûter …

Poulet à la Mongole

Français, Salé

Ce poulet mongolien rapide et facile à préparer ne prend que 30 minutes. Oubliez les plats à emporter et savourez du poulet croustillant enrobé d’une sauce sucrée et salée, le tout dans le confort de votre foyer. C’est simple, délicieux et chaque bouchée déborde de saveur ! Le poulet est enrobé de fécule de maïs, …

Boules de Tiramisu

Français, Sucré

Changez vos habitudes de servir le tiramisu dans un plat à gratin. Avec les ingrédients requis, vous pourrez réaliser ces sphères en 10 minutes chrono ! Une présentation originale, des portions individuelles et un goût divin ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 30 minutes Difficulté : facile Pour : 8 …

Flognarde aux Pommes

Français, Sucré

Ce dessert traditionnel de la cuisine française est typique du Limousin, de l’Auvergne et du Périgord. Il s’agit d’une sorte de flan parfumé aux pommes avec une pâte proche de celle des clafoutis. En vieux français, le mot « Fleugne » ou « fleunhe » signifie « mou » ou « doux ».  Cela vous donne une idée de la texture que doit …

Pommes de Terre Grillées au Miel avec Féta

Français, Salé

Voici une recette qui peut servir d’accompagnement ou de repas léger. Les pommes de terre sont grillées au four avec du miel et des épices et accompagnées ensuite de cébette et de morceaux de féta. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes à 200°C Difficulté : facile Pour …

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