Cette recette de pâtes est inspirée de la fameuse pizza hawaïenne, d’habitude garnie de morceaux d’ananas, de jambon et de sauce tomate.
Presque les mêmes ingrédients sont repris ici et associés à des pâtes plutôt qu’à de la pizza, mais le côté exotique est bien présent !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Pour : 4 personnes
Porter un grand volume d’eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions indiquées sur le paquet.
Retirer la peau de l’ananas et le couper en morceaux (vous pouvez aussi vous simplifier la vie en prenant des morceaux d’ananas en boîte).
Faire légèrement dorer les morceaux dans une grande poêle sur feu moyen en saupoudrant d’un peu de sucre de canne et en mélangeant régulièrement pendant 5 minutes.
Ajouter ensuite le concentré de tomate, l’eau et le bouillon. Laisser cuire quelques minutes.
Ajouter les lanières de jambon.
Egoutter les pâtes et les mélanger à la sauce. Servir sans attendre.
Inspiré de : Ôdélices
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