Voici une recette qui peut servir d’accompagnement ou de repas léger. Les pommes de terre sont grillées au four avec du miel et des épices et accompagnées ensuite de cébette et de morceaux de féta.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 à 40 minutes à 200°C
Difficulté : facile
Pour : 2-4 personnes
Ingrédients
Pour les pommes de terre
- 4 pommes de terre
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de miel
- 1/2 c. à café de cumin en poudre
- sel et poivre
Pour la garniture
- 1 cébette
- 1 morceau de féta, coupé en petits cubes
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Peler les pommes de terre, les laver et les couper en cubes. Les mélanger avec l’huile, le miel et les épices.
Les disposer sur une plaque chemisée de papier cuisson et cuire 30 à 40 minutes.
Pendant ce temps, laver et couper la cébette en tout petits morceaux. Couper la féta en cubes.
Répartir les pommes de terre dans un bol ou une assiette creuse. Répartir la cébette par-dessus, ainsi que les cubes de féta.
Servir sans attendre.
Inspiré de : Qblog
