Manger du poulet et du riz, c’est assez commun, alors pour varier les recettes traditionnelles, je vous propose de réaliser cette délicieuse recette aux accents asiatiques, rehaussée d’un peu de miel !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Pour : 4 personnes
Pour le poulet
Pour le riz
Commencer par cuire le riz selon les indications du paquet.
Pendant ce temps, préparer le poulet : le couper en cubes et le placer dans un bol. Ajouter la sauce soja, le paprika, l’ail en poudre et le citron pressé. Bien mélanger et laisser reposer pendant 30 minutes.
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et cuire le poulet sur toutes les surfaces, pendant environ 6-7 minutes.
Hors du feu, ajouter le miel et verser le poulet dans un récipient. Réserver.
Dans la même poêle, faire revenir le poivron, l’ail et le gingembre pendant 5 minutes.
Ajouter le riz cuit. Bien mélanger.
Ajouter la sauce soja, le miel et le jus de citron et bien mélanger.
Ajouter le poulet et bien mélanger.
Répartir dans des assiettes creuses et servir immédiatement.
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