Vous hésitez encore sur votre apéro des fêtes ? Voici la solution à vos problemes avec ces délicieux canapés realisés avec de la pâte feuilletée, du camembert, des oignons rouges et des canneberges. J’ai choisi de les présenter sous forme d’étoiles, mais à vous de choisir la forme qui vous fait plaisir !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes à 220 °C
Difficulté : facile
Pour : une cinquantaine d’étoiles
Ingrédients
Pour la garniture
- 1 belle échalote, émincée
- 2 c. à soupe de canneberges séchées, hachées menu
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
Pour les étoiles
- 1 pâte feuilletée rectangulaire abaissée (env. 25 x 42 cm)
- 1 œuf battu
- 150 g de camembert coupé en fines tranches
- ½ c. à café de fleur de sel
- un peu de poivre
Instructions
Mélanger l’échalote, les canneberges et le vinaigre, laisser macérer pendant environ 5 minutes.
Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné. Découper des étoiles.
Les diposer sur deux plaques chemisées de papier cuisson.
Badigeonner d’œuf. Poser sur chaque étoile une tranche de fromage.
Répartir la garniturre dessus, assaisonner.
Cuire 12 minutes dans le bas du four préchauffé à 220 °C.
Sortir du four et laisser refroidir un peu sur une grille.
Inspiré de : Fooby
