Recette de Fête : Crème Brûlée aux Champignons

December 23, 2023|

caro

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Les crèmes brûlées, c’est en général sucré, mais ici je vous propose une version aux champignons, qui est saupoudrée de cassonade, comme dans la version classique. Une recette originale sucrée-salée qui fera parfaitement l’affaire pour votre entrée de Noël ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 1h Temps de cuisson : …

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Cheesecake Salé au Saumon Fumé

November 26, 2023|

caro

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Une entrée de fête ! Même si les recettes de cheesecake sont en très grande majorité sucrées, pourquoi ne pas innover en essayant une version salée ? Cette recette est composée d’un fond de biscottes, recouvertes d’une masse crémeuse, le tout décoré de lanières de saumon fumé en forme de roses. Une recette élégante et …

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Saumon avec Garniture Rhubarbe-Echalote

May 15, 2022|

caro

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Une nouvelle recette avec de la rhubarbe, mais cette fois version salée. Le saumon est cuit sur un lit de rhubarbe, échalote et sirop d’érable, ce qui atténue l’acidité de la rhubarbe. Un plat parfait pour les amateurs de sucré-salé. Temps de préparation : 45 minutesTemps de cuisson : 15 minutes à 200°CDifficulté : facilePour …

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Soupe de Panais à la Châtaigne

January 9, 2022|

caro

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Rien ne vaut une bonne soupe maison pour bien commencer l’année en mangeant sainement ! Cette soupe est composée d’un légume d’hiver, le panais, et de délicieuses châtaignes. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Pour la soupe Pour la garniture Instructions …

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Pâtes au Pesto de Pistaches

March 21, 2021|

caro

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PPP… autrement dit : Pâtes au Pesto de Pistaches Depuis le XIè siècle, la culture de la pistache est très vivante en Sicile. Le pesto de pistaches sublime cette recette de pâtes, mais accompagne également à merveille des crudités ou des fromages frais. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes …

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Flamenküche

November 13, 2019|

caro

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On ne présente plus la fameuse Flamenküche, qui est si délicieuse à manger ! Ici, je vous propose 2 versions différentes : l’une au jambon-oignon et l’autre au thon-échalote. Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 1h30 Temps de cuisson : 15-20 minutes à 220°C Difficulté : facile Pour : 1 Flamenküche …

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Boulettes de Riz grillées avec Sauce au Concombre

September 18, 2019|

caro

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Une recette de riz originale, sous forme de boulettes, qui peuvent être cuites à la poêle ou à l’Airfryer. Elles s’accompagnent d’une sauce au concombre et au yogurt nature, pour un résultat léger et frais ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Pour : 24 boulettes …

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Tourte à la Viande Hachée

November 19, 2014|

caro

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Attention !!! Recette méga-trop-bon !!! Ahhhh ! La viande hachée ! Un ingrédient pas cher qui est souvent utilisé pour faire des spaghetti sauce bolognaise. Ici, c’est en tourte apprêtée avec une délicieuse pâte brisée. Mais on peut aussi utiliser de la pâte feuilletée, c’est selon vos goûts après tout ! C’est une recette facile …

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Tag: échalote

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