Roulé Pommes de Terre-Jambon-Mozzarella

April 9, 2016|

caro

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Quelle façon plus originale de préparer des pommes de terre râpées que ce roulé ? En plus d’être succulent, ce roulé renferme du jambon et de la mozzarella et se déguste volontiers avec une salade, si le coeur vous en dit ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes + 15 …

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Amandes Caramélisées au Sirop d’Erable

March 18, 2016|

caro

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Après vous avoir proposé la vinaigrette au sirop d’érable, voici les amandes caramélisées au même sirop, à mettre dans votre salade, pour apporter du croquant, du sucré-salé et un peu de gourmandise ! Votre salade sera complètement différente et tous vos convives seront ravis ! Temps de préparation : 5 minutes Difficulté : facile Ingrédients Instructions 1. Mettre tous …

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Tourte au Jambon

March 11, 2016|

caro

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Un repas très sympa grâce à cette recette de tourte au jambon. Elle est composée d’une pâte brisée maison et d’une farce au jambon, à la moutarde et aux cornichons. A déguster avec une salade verte par exemple ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : env. 20 minutes à 200° C …

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Pommes de Terre à la Viande Hachée

February 12, 2016|

caro

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Voici un plat classique de la cuisine algérienne, appelé Dolma Batata, “dolma” voulant dire “se remplir” et “batata” voulant dire “pommes de terre”. C’est donc un plat avec des pommes de terre fourrées à la viande hachée at au riz, accompagné de boulettes de viande hachée et de petits pois. Un pur régal qui nous emmène …

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Velouté au Chou-Fleur

January 29, 2016|

caro

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L’hiver est parfois rude et froid. Quoi de mieux qu’un petit velouté pour se réchauffer le coeur et le corps ? Rien de plus facile avec cette recette de velouté au chou-fleur, original et délicieux ! Sachez que cette recette peut aussi se servir froide, comme un gaspacho finalement, car le chou-fleur se déguste chaud …

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Brioche Beurre-Ciboulette

January 15, 2016|

caro

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Voici une bonne recette de brioche, salée cette fois, pour changer ! Une bonne pâte à brioche garnie de beurre, de ciboulette et d’ail, idéale pour les apéros ou les plateaux-repas ! Temps de préparation : env. 25 minutes Temps de repos : 2 x 1 heure env. Temps de cuisson : env. 20-25 minutes à 180° C Difficulté : facile …

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Poulet aux Pruneaux et aux Amandes Grillées

November 20, 2015|

caro

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Voici une délicieuse recette de poulet alliant le salé et le sucré, grâce à la présence de pruneaux secs et d’amandes grillées. Résultat : un plat facile à faire, vite réalisé et délicieux ! Temps de préparation : env. 10 minutes Temps de cuisson : env. 15 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions 1. Commencer …

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Pizza Croustillante Sucrée

August 21, 2015|

caro

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Après la pizza roulée, voici la pizza sucrée-salée et froide ! Autrement dit, une idée originale composée d’une délicieuse pâte croustillante sur les bords et moelleuse à l’intérieur, avec un petit goût sucré grâce au miel. Idéale pour l’été ! Temps de préparation : env. 15 minutes Temps de repos : 1 heure Temps de cuisson : env. …

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Stromboli Oignon-Poireau-Olives & Jambon-Mozzarella

July 10, 2015|

caro

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Après la pizza à effeuiller et celle torsadée, voici la pizza roulée ! Le Stromboli est une spécialité culinaire dérivée de la pizza, qui se présente sous la forme d’un roulé. La pâte à pizza est garnie lorsqu’elle est à plat, généralement de fromage, charcuterie ou légumes, puis elle est roulée. L’origine de ce plat …

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Chaussons Basilic-Miel-Abricots

June 28, 2015|

caro

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Voici une bonne recette de chaussons à servir comme entrée ou plat selon vos envies. L’avantage de ces chaussons : ils sont légers et offrent un mélange sucré-salé des plus exquis ! Temps de préparation : env. 10 minutes Temps de cuisson : env. 15 minutes à 200° C Difficulté : facile Pour : 5 chaussons Ingrédients & …

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