Voici une délicieuse recette de dessert, vite faite bien faite ! Pas plus de 5 minutes vous seront nécessaires pour réaliser cette mousse mêlant du fromage blanc, de la crème fouettée, du miel et de la cannelle.
Le résultat peut varier selon vos envies, en mettant, en guise de décoration, des noix, des noisettes, des pistaches, des meringues, des brisures de biscuit, etc. C’est comme vous voulez !
Temps de préparation : env. 5 minutes
Difficulté : facile
Pour : 4 personnes
1. Mélanger tous les ingrédients, sauf la crème.
2. Fouetter la crème en chantilly.
3. Incorporer la crème au mélange précédent.
4. Verser dans des moules, coupes ou tasses.
5. On peut laisser reposer les mousses au frais ou les servir immédiatement.
6. Pour la déco, mettre 1 c. à soupe de miel sur le dessus de chaque mousse et répartir quelques morceaux de noisettes, amandes, pistaches ou noix ou des petits morceaux de meringue comme ici.
L’astuce : remplacer le miel par du sirop d’érable.
L’astuce 2 : mettre quelques morceaux de meringue ou noix-noisettes-pistaches, selon ce que vous choisirez, au milieu de la coupe, pour plus de croquant.
Le plus : la rapidité de réalisation et la légèreté de la mousse.
Inspiré de : swissmilk.ch
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