Cake Moelleux Bleu-Blanc-Rouge

July 13, 2025|

caro

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Un cake idéal pour l’été ! Réalisé à base de myrtilles et de fraises, il est parfait pour le goûter ou le petit-déj ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : un moule à cake de 24 cm Ingrédients Instructions Préchauffer le four …

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Brioche au Miel

July 6, 2025|

caro

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Ce pain brioché léger, beurré et super moelleux est agrémenté d’un soupçon de miel. Il est délicieux tel quel, grillé avec du beurre et garni de sucre à la cannelle, ou utilisé pour préparer votre pain doré préféré… les options sont infinies ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes …

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Saumon au Four avec Sauce à la Noix de Coco et au Citron Vert

June 29, 2025|

caro

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Facile et délicieux, ce saumon est servi avec du bok choy tendre et une sauce à la noix de coco et au citron vert. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 200° C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Pour la sauce noix de coco-lime Instructions Préchauffer le four à …

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Tartelettes Citron – Chantilly – Zeste de Lime

June 22, 2025|

caro

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Un dessert rafraîchissant à base de pâte sablée, de crème au citron et de crème fouettée, saupoudré de zestes de citron vert. Choisissez de faire une grande tarte ou des tartelettes individuelles, comme vous le souhaitez ! Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Temps de repos : …

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Apéro – Piquillos Farcis

June 15, 2025|

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Des Piquillos farcis ! En Espagne, on appelle ça “Pimientos Rellenos”, mais ici je vous propose une version froide idéale pour les apéros vite faits et simples à réaliser ! Temps de préparation : 10 minutes Difficulté : facile Pour : 8 à 9 piquillos farcis Ingrédients Instructions Vider le liquide du bocal. Etaler les …

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Muffins Pistache – Framboise

June 8, 2025|

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Une chouette recette de muffins à réaliser toute l’année, avec des framboises fraiches ou congelées. Elles sont accompagnées de pistaches, une association des plus harmonieuses ! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 55 min Difficulté : facile Pour : 6 muffins Ingrédients Instructions Préchauffer le four à 180°C. Beurrer la plaque …

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Salade Thaïlandaise au Tofu et au Poulet avec Vinaigrette aux Cacahuètes

June 1, 2025|

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Voici une recette de salade aux saveurs asiatiques, servie avec du poulet cuit. La vinaigrette est composée d’ingrédients asiatiques, mais aussi de beurre de cacahuète. Exotique et délicieux ! Une bonne façon d’utiliser les restes de poulet de la veille ! Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5-10 minutes Difficulté : …

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Tarte au Chocolat et Mousse Coco

May 25, 2025|

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Voici un dessert des plus attrayants : l’association entre une pâte sablée au cacao (qui ne vient de nul autre que du maitre Pierre Hermé), une ganache au chocolat et une mousse à la noix de coco convaincra tout le monde ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à …

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Apéro : Purée de Fèves Vertes aux Zestes de Citron

May 18, 2025|

caro

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Voici une petite recette d’apéro ou d’entrée toute simple : une purée de fèves vertes aux zestes de citron. On peut la déguster avec du pain ou des crackers, ou tout autre accompagnement de votre choix ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 …

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Carpaccio de Radis au Saumon Fumé et Dés de Pommes

May 10, 2025|

caro

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À la recherche d’une entrée classe, appétissante aux goûts subtils ? Ne cherchez plus et essayez cette recette à base de saumon fumé, de daïkon (radis asiatique), de dés de pommes, le tout arrosé d’une délicieuse vinaigrette au jus de pomme et au sirop d’érable. Le daïkon, que l’on appelle aussi radis blanc ou radis …

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