Une belle recette de poulet vous est présentée ici, mêlant l’aigre-doux, en combinant des ingrédients tels que la sauce de soja, le citron et le miel ! Un pur régal et une recette facile à faire !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : env. 15 minutes
Difficulté : facile
Pour : 2 personnes
Ingrédients
- 2 blancs de poulet
- 4 c. à soupe de miel
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 4 c. à soupe de jus de citron
- 2 dl de bouillon de volaille
- gingembre frais ou en poudre
- sel-poivre
Instructions
1. Couper les blancs de poulet en morceaux. Les faire dorer dans une poêle avec un peu d’huile. Saler-poivrer selon vos goûts. Ajouter le gingembre.
2. Déglacer avec la sauce de soja et le jus de citron.
3. Ajouter le bouillon de volaille et laisser cuire 5 minutes.
4. Ajouter le miel et laisser mijoter encore 5 minutes. Le miel va épaissir la sauce et s’enrober autour des morceaux de poulet. Il ne restera que peu de sauce en fin de cuisson.
5. Servir avec du riz par exemple.
Le plus : le goût salé-sucré du miel, du citron et de la sauce de soja.