Véritable ode à la Méditerranée, cette tarte aux tomates cerises imaginée par le chef Christophe Bellanca réunit le parfum ensoleillé de l’huile d’olive, la douceur confite des tomates rôties et le caractère des olives niçoises. Sur une pâte souple rappelant une focaccia légère, ce plat rustique et graphique est parfait pour un déjeuner d’été ou …
Continue reading “Christophe Bellanca et sa Tarte aux Tomates Cerises”