Ottolenghi et sa Tarte aux Pêches, Citron Vert et Romarin

August 24, 2025|

caro

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Yotam Ottolenghi est un chef cuisinier, restaurateur et écrivain britannique d’origine israélienne, réputé pour son approche novatrice de la cuisine du Moyen-Orient. Né à Jérusalem, Ottolenghi a cofondé avec Sami Tamimi l’Ottolenghi deli à Londres, qui a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats dynamiques et à ses combinaisons de saveurs uniques. L’influence culinaire …

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Ottolenghi’s Peach, Lime and Rosemary Tart

August 24, 2025|

caro

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Yotam Ottolenghi is an Israeli-born British chef, restaurateur and writer, renowned for his innovative approach to Middle Eastern cuisine. Born in Jerusalem, Ottolenghi co-founded Ottolenghi deli in London with Sami Tamimi, which quickly gained popularity for its dynamic dishes and unique flavor combinations. Ottolenghi’s culinary influence extends beyond his restaurants; he has significantly influenced British …

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Lime Cannelés

March 16, 2025|

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Cannelés, already delicious with their crunchy texture and soft center, become irresistible with this new lime recipe. The tangy fragrance of the lemon balances the caramelized sweetness of the cannelé, offering an explosion of flavors in every bite. A French classic revisited to surprise and delight the taste buds, perfect for a gourmet snack or …

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Lime and Honey King Cake

January 4, 2025|

caro

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Try this recipe for a frangipane galette flavored with lime and honey, for a change from more traditional recipes! Who will be king or queen of your home this year? Prep Time: 30 minutes Bake Time: 30 minutes at 350°F (180°C) Difficulty: easy Serves: 8 Ingredients For the pastry cream For the almond cream Instructions …

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Galettes des Rois Citron vert et Miel

January 4, 2025|

caro

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Essayez cette recette de galette frangipane parfumée au citron vert et au miel, qui change des recettes plus traditionnelles ! Qui sera la reine ou le roi chez vous cette année ? Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180 °C Difficulté : facile Pour : 8 personnes Ingrédients …

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Lime Coconut Christmas Log

December 22, 2024|

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Here’s an exotic, fresh and light log that will delight your guests for the holidays. With a lime insert, coconut cream and coconut crisp, you’re in for a real treat! Prep Time : 1h Baking Time: 25 minutes Rest Time: 12 h Difficulty: easy Yield: 10 servings Ingredients Lime insert Coco Crisp Coconut Cream Instructions …

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Apéro des Fêtes : Tofu frit à l’Asiatique

November 17, 2024|

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Vous êtes à la recherche d’un apéro pour vos fêtes de fin d’année (ou pour toute autre occasion d’ailleurs) ? Cet apéro est composé de 3 parties : une chapelure aromatisée, du tofu mariné et une délicieuse sauce. L’idée est simple : rouler des cubes de tofu dans de la farine, puis de l’oeuf, puis …

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Holiday Appetizer: Asian Fried Tofu

November 17, 2024|

caro

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Are you looking for an aperitif for your festive season (or any other occasion for that matter)? This aperitif is made up of 3 parts: flavored breadcrumbs, marinated tofu and a delicious sauce. The idea is simple: roll cubes of tofu in flour, then egg, then flavored breadcrumbs. Then pan-fry them, dipping them in the …

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Key Lime Pie

October 13, 2024|

caro

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This key lime pie recipe reaches new heights with a fluffy but not crumbly coconut-vanilla crust and a filling that’s perfectly tart, rich, and velvety. As an added bonus, this recipe can be made 100% in advance, so entertaining is stress-free! Prep Time: 30 minutes Cook Time: 10 minutes Difficulty: easy Servings: 8 Ingredients For …

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Tarte Ananas-Noix de Coco

August 18, 2024|

caro

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Une tarte aussi belle que délicieuse ! Un fond à base de miettes de biscuits et de noix de coco, qui est ensuite recouverte de chocolat blanc fondu, et enfin d’une crème à base de jus d’ananas, de citron et de citron vert ! Un vrai délice ! Temps de préparation : 3 heures Temps …

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Tag: lime