Le pain pidé est un pain turc traditionnel. Il s’agit d’un pain à la mie aérée, à la croûte croustillante, qui s’apparente à une brioche. Il est décoré de graines de sésame, de pavot ou de nigelle, selon les envies. Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1h40 Temps de cuisson : …
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