Voici une recette très vite faite à base de pommes de terre et de pâte feuilletée. Un vrai délice !
Temps de préparation : env. 10 minutes
Temps de cuisson : env. 20 minutes à 200° C
Difficulté : facile
Pour : un moule de 28 cm de diamètre
Ingrédients
- 1 abaisse de pâte feuilletée
- 2 pommes de terre
- 30 g de mozzarella
- sel-poivre
- persil
Instructions
1. Préchauffer le four à 200° C.
2. Abaisser la pâte feuilletée sur le plan de travail légèrement fariné, puis la déposer dans la plaque.
3. Parsemer de mozzarella.
4. Eplucher les pommes de terre et les râper en très fines rondelles.
5. Disposer les rondelles sur la mozzarella en forme de rosace.
6. Saler et poivre, puis parsemer de persil.
7. Cuire environ 20 minutes.
Le plus : la finesse de la tarte.
Inspiré de : La Popotte de Manue