Une nouvelle recette d’apéro, vite réalisée, parfaite si vous avez des invités à l’improviste ou tout simplement pour se faire plaisir !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10-12 minutes à 200°C
Difficulté : facile
Pour : une quinzaine de flûtes
Ingrédients
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 375 g de pâte feuilletée, décongelée
- 100 g de fromage râpé (mozzarella, parmesan, etc.)
- 1 c. à soupe de persil
- sel et poivre
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un bol, mélanger l’oeuf avec la moutarde et le persil à l’aide d’un fouet ou d’une cuillère magique. Saler et poivrer.
Sur un plan de travail fariné, dérouler la pâte feuilletée. Badigeonner du mélange oeuf-moutarde.
Saupoudrer de fromage. Replier la pâte sur elle-même et presser légèrement Découper des bandes d’environ 1 cm de large.
Torsader les bandes plusieurs fois et les déposer côte à côte sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuire 10-12 minutes jusqu’à ce que les flûtes soient bien dorées.