Cette brioche est non seulement amusante à faire, mais encore plus amusante à manger, pour petits et grands, sans restrictions !
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos : 2 x 1 heure
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Pour la pâte
Pour la garniture
1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une pâte (veiller à ce que le sel et la levure ne soient pas en contact l’un avec l’autre, sinon la pâte ne lèvera pas). Couvrir avec un torchon de cuisine propre. Placer dans un endroit chaud et laisser reposer jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume, soit environ 1 heure.
2. Dégazer la pâte et l’étendre en rectangle sur un plan de travail fariné.
3. Etaler la Nutella, mais seulement sur une moitié.
4. Couper des bandes sur l’autre moitié.
5. Roulez la moitié avec le Nutella jusqu’au bout des bandes.
6. Déposer la brioche sur une plaque chemisée de papier cuisson en formant un serpent. Placer 2 pépites de chocolat pour former les yeux.
7. Couvrir et laisser reposer 45-60 minutes.
8. Préchauffer le four à 180° C.
9. A l’aide d’un pinceau, dorer la brioche au jaune d’oeuf.
10. Cuire environ 20 minutes.
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