Tarte Choco-Noisettes

Français, Sucré

Une succulente tarte au chocolat, qui est composée d’une pâte sucrée amande et d’une ganache au chocolat noir. La tarte est ensuite décorée de noisettes torréfiées, qui amènent un côté croquant renversant ! L’alliance chocolat noir-noisettes est une valeur sûre ! Temps de préparation : 15 minutes  Temps de cuisson : 25 minutes  Temps de repos : …

Christophe Michalak et son Fondant au Chocolat

Français, Sucré

Ahhhhhhh ! Les recettes du maître Michalak, on en raffole toujours autant ! Généreux sur les réseaux sociaux, il nous livre non seulement cette recette de fondant au chocolat absolument divin, mais aussi son secret de cuisson qui le rend si fondant ! Avec seulement 10 minutes de préparation, nous n’avez plus aucune excuse pour …

Biscuits de Noël : Palets aux Marrons

Français, Sucré

Une nouvelle recette originale de biscuits au goût de marron avec un délicieux glaçage chocolaté. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 25 palets Ingrédients Pour la pâte Pour le glaçage Instructions 1. Dans la cuve du robot, fouetter le beurre jusqu’à ce …

Tarte Noix de Pécan-Chocolat

Français, Sucré

Une tarte aux noix de pécan revisitée, avec l’ajout de pépites de chocolat, pour une touche de gourmandise bien méritée ! Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 30 min Temps de cuisson : 45 min Difficulté : facile Pour : 8 personnes Ingrédients Pour la pâte Pour la garniture Instructions Commencer …

Tartelettes au Quinoa Soufflé avec Framboises et Ganache au Chocolat

Français, Sucré

Le quinoa soufflé, on le trouve généralement dans des barres de céréales ou le granola, mais il peut aussi être utilisé dans des desserts pour apporter du croquant. Ici, il sert de fond de tarte, qui est ensuite recouvert de ganache au chocolat, de framboises et de pistaches. Un dessert original et délicieux ! Temps de préparation …

Brioche au Chocolat

Français, Sucré

Les “cinnamon rolls” sont très populaires, surtout de l’autre côté de l’Atlantique. Je vous propose une version chocolatée pour changer un peu… La garniture est composée de cacao, de zeste d’orange, de cannelle et de pépites de chocolat. Un succès à tous points de vue ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos …

Petits Pains Choco-Noisettes

Français, Sucré

Une nouvelle recette de brioche pour cette fin de semaine avec cette fois une pâte à petits pains composée de noisettes et de pépites de chocolat. Les petits pains sont ensuite fourrés d’une barre de chocolat, puis trempés dans l’oeuf battu et enrobés de noisettes ! Gourmandise quand tu nous tiens ! Temps de préparation …

Cyril Lignac et ses Truffes

Français, Sucré

Le chef Cyril Lignac nous livre une recette de truffes, idéales pour offrir à vos hôtes en cette fin d’année ou pour proposer à vos invités. Si le chef les enrobe de cacao, je vous suggère une variante en les enrobant dans du pralin. Que du bonheur ! Temps de préparation : 15 minutes Temps …

Pierre Hermé et sa Tarte Infiniment Chocolat

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La fête de la St-Valentin est vraiment toute proche, alors pour faire plaisir à la personne chère à votre coeur, confectionnez cette tarte au chocolat et aux noisettes torréfiées, absolument divine, qui nous vient de nul autre que Monsieur Pierre Hermé ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à …

Christophe Michalak et son Etoile Mangue-Praliné

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Un gâteau en forme d’étoile pour les fêtes ? Bien joué Monsieur Michalak ! Cette recette combine un biscuit à la cuillère, une compotée de mangue, une mousse praliné, une mousse de mangue et du chocolat fondu contenant quelques morceaux de noisettes torréfiées. Décadent ! Cette recette a été adaptée de la version originale de …

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