Madeleines aux Framboises

September 7, 2025|

caro

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On profite encore des derniers fruits d’été pour réaliser ces succulentes madeleines, parfaites pour le goûter ou toute autre collation ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 12 madeleines Ingrédients Instructions Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand bol, bien mélanger la farine, le sel, la …

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Salade d’Avocats et d’Oranges aux Noix de Macadamia

August 31, 2025|

caro

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Cette salade rafraîchissante à l’orange et à l’avocat constitue une salade colorée et savoureuse pour le repas du midi ou du soir. Temps de préparation : 25 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Instructions Ajouter le jus d’orange, le jus de citron, l’huile et le sel dans un bocal, en secouant vigoureusement jusqu’à …

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Ottolenghi et sa Tarte aux Pêches, Citron Vert et Romarin

August 24, 2025|

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Yotam Ottolenghi est un chef cuisinier, restaurateur et écrivain britannique d’origine israélienne, réputé pour son approche novatrice de la cuisine du Moyen-Orient. Né à Jérusalem, Ottolenghi a cofondé avec Sami Tamimi l’Ottolenghi deli à Londres, qui a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats dynamiques et à ses combinaisons de saveurs uniques. L’influence culinaire …

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Brochettes de Poulet au Pesto, Pistaches et Canneberges

August 17, 2025|

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L’été est la saison idéale pour cuisiner de bonnes brochettes. Je vous propose une délicieuse recette de poulet au pesto qui est ensuite recouvert d’une légère couche de miel, ainsi que de pistaches et canneberges finement hachées. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Difficulté : facile Pour : 24 …

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Fondant Coco

August 10, 2025|

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Une recette de fondant à la noix de coco, qui fait penser à un financier, mais en plus moelleux (si si, c’est possible !). Une recette idéale pour un dessert d’été, léger et fondant, qui vous prendra moins de 10 minutes ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes à …

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Risotto aux Fraises et Vinaigre Balsamique

August 3, 2025|

caro

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Un risotto qui sort de l’ordinaire, car il est agrémenté de fraises marinées dans du vinaigre balsamic, ainsi que de basilic. Une recette parfaite pour la saison ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Type : végétarien Ingrédients Pour les fraises au …

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Cheesecake aux Fraises

July 27, 2025|

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Une recette de cheesecake frais et léger, sans cuisson, à base de yaourt nature ! Pas de raison de se priver ! Temps de préparation : 40 minutes Temps de repos : 4 h Difficulté : facile Pour : 12 parts (pour un moule à charnière d’environ 24 cm de Ø, le fond recouvert de papier …

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Crevettes à la Noix de Coco à l’Air-Fryer

July 20, 2025|

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La noix de coco et le panko font équipe pour créer un enrobage incroyablement croustillant pour ces crevettes ; utilisez de la noix de coco finement râpée pour garantir une meilleure adhérence de la croûte. Fraîchement sorti de l’air-fryer et trempé dans une sauce au miel et au citron vert sucrée et acidulée, ce hors-d’œuvre …

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Cake Moelleux Bleu-Blanc-Rouge

July 13, 2025|

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Un cake idéal pour l’été ! Réalisé à base de myrtilles et de fraises, il est parfait pour le goûter ou le petit-déj ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : un moule à cake de 24 cm Ingrédients Instructions Préchauffer le four …

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Brioche au Miel

July 6, 2025|

caro

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Ce pain brioché léger, beurré et super moelleux est agrémenté d’un soupçon de miel. Il est délicieux tel quel, grillé avec du beurre et garni de sucre à la cannelle, ou utilisé pour préparer votre pain doré préféré… les options sont infinies ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes …

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