Poulet à la Mongole

March 9, 2025|

caro

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Ce poulet mongolien rapide et facile à préparer ne prend que 30 minutes. Oubliez les plats à emporter et savourez du poulet croustillant enrobé d’une sauce sucrée et salée, le tout dans le confort de votre foyer. C’est simple, délicieux et chaque bouchée déborde de saveur ! Le poulet est enrobé de fécule de maïs, …

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Pommes de Terre Grillées au Miel avec Féta

February 16, 2025|

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Voici une recette qui peut servir d’accompagnement ou de repas léger. Les pommes de terre sont grillées au four avec du miel et des épices et accompagnées ensuite de cébette et de morceaux de féta. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes à 200°C Difficulté : facile Pour …

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Baghrir – Crêpes aux 1000 Trous

February 1, 2025|

caro

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Je vous propose une recette de crêpes à base de semoule de blé fine, qui nous vient tout droit du Maroc ! Ces galettes contiennent deux types de levure : chimique et boulangère. Leur particularité est de ne cuire que sur une seule face, l’autre se couvrant d’alvéoles, en raison d’une réaction chimique entre les …

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Tofu à l’Orange et au Gingembre (Sauce Général Tao)

January 26, 2025|

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Si vous connaissez la sauce asiatique Général Tao, vous aimerez ce plat à base de tofu, qui marine dans un mélange de gingembre, d’ail, de marmelade d’oranges et de sauce soya. Le tofu est ici coupé en triangles, ce qui donne une jolie présentation dans l’assiette. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson …

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Soupe aux Oignons Botte

January 12, 2025|

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Allez ! On se remet en forme après les Fêtes avec cette délicieuse soupe aux oignons botte ! En 30 minutes, vous pourrez déguster ce potage sain et simple ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Faire chauffer l’huile dans une …

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Apéro des Fêtes : Canapés de Canneberges, Oignons rouges et Camembert

December 27, 2024|

caro

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Vous hésitez encore sur votre apéro des fêtes ? Voici la solution à vos problemes avec ces délicieux canapés realisés avec de la pâte feuilletée, du camembert, des oignons rouges et des canneberges. J’ai choisi de les présenter sous forme d’étoiles, mais à vous de choisir la forme qui vous fait plaisir ! Temps de …

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Apéro : Gressins Salés Pistaches-Cacahuètes

December 8, 2024|

caro

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Des “mikados” salés pour votre apéro ? Rien de plus facile à réaliser grâce à cette recette qui utiliser des gressins, du fromage frais, des pistaches et des cacahuètes. Il suffit d’étaler du fromage frais au bout des gressins, puis de tremper chacun dans des pistaches ou des cacahuètes concassées. Temps de préparation : 15 …

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Rince-Doigts à l’Orange et à l’Anis Etoilé

December 1, 2024|

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Le rince-doigts est la solution ideale pour se nettoyer les mains rapidement, surtout quand on mange avec les doigts ! Ce petit bol d’eau chaude parfumée à l’orange et à l’anis étoilé embaumera votre table d’une délicieuse odeur festive. Temps de préparation : 3 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Instructions Répartir …

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Apéro des Fêtes : Tofu frit à l’Asiatique

November 17, 2024|

caro

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Vous êtes à la recherche d’un apéro pour vos fêtes de fin d’année (ou pour toute autre occasion d’ailleurs) ? Cet apéro est composé de 3 parties : une chapelure aromatisée, du tofu mariné et une délicieuse sauce. L’idée est simple : rouler des cubes de tofu dans de la farine, puis de l’oeuf, puis …

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Soupe Wonton au Poulet

November 3, 2024|

caro

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Cette soupe wonton au poulet a toute la saveur d’une soupe traditionnelle avec une délicieuse touche asiatique ! Temps de préparation : 1 h 30 Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 8 personnes Ingrédients Pour les wontons Pour la soupe Instructions Mélanger tous les ingrédients des wontons (à l’exception des feuilles) dans …

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