La fête d’Halloween, c’est demain et pour la célébrer dignement, voici une recette d’apéro qui ravira petits et grands !
Accompagner ces fémurs d’elfes des bois de vos sauces à dips préférées, comme par exemple une sauce au curry, une sauce au ketchup ou une sauce aux câpres !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : facile
Pour : une quinzaine de fémurs
Ingrédients
- 250 g de farine
- 12 cl d’eau tiède
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 sachet de levure sèche
- 2 c. à café d’origan
- 2 pincées de sel
Instructions
Dans la cuve du robot, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, en évitant que le sel et la levure ne soient en contact direct.
Placer dans un saladier, couvrir et laisser monter la pâte 1h30, elle doit doubler de volume.
Préchauffer le four à 180°C.
Séparer la pâte en 15 petits pâtons et les rouler en boudins de différentes tailles.
Réaliser une incision d’environ 2 cm à chaque extrémité et les rouler pour créer une forme d’os.
Déposer les fémurs sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Saupoudrer les fémurs de fleur de sel et cuire à 180°C pour 15-20 minutes.
Laisser refroidir et servir avec des sauces à dips.
Inspiré de : Qblog