C’est la saison des citrouilles et quoi de plus mignon que de réaliser des petits pains en forme de citrouilles justement ?! Ces petits pains contiennent des graines de tournesol et peuvent accompagner vos plats de fromage, de charcuterie ou tout autre mets qui vous fera plaisir !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 2 heures
Temps de cuisson : 30 minutes à 200°C
Difficulté : facile
Pour : 4 personnes
Dans la cuve du robot, mélanger tous les ingrédients, en prenant soin que la levure et le sel ne soient pas en contact direct.
Couvrir et laisser reposer pendant 1 heure.
Former 4 boules de pâte. Couper 4 bouts de ficelle d’environ 40 cm chacun. Ficeler chaque boule comme une paupiette, en suivant les indications suivantes:
Déposer les pains-citrouilles sur une plaque chemisée de papier cuisson. Couvrir et laisser gonfler pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 200°C.
Cuire 30 à 40 minutes.
Laisser refroidir, puis découper la ficelle et retirer les morceaux de fils délicatement, afin de ne pas abîmer les petits pains.
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