Une bonne recette de potage composé de poireaux et de pommes de terre pour se réchauffer des soirées qui commencent à être froides…
Temps de préparation : env. 10 minutes
Temps de cuisson : env. 30 minutes
Difficulté : facile
Pour : env. 4 personnes
Ingrédients
- 2 poireaux
- 2 pommes de terre
- 1/2 l de lait
- 1/2 l d’eau
- 50 g de beurre
- sel-poivre
Instructions
1. Bien laver les poireaux et les couper en rondelles. Les faire revenir dans une casserole avec le beurre.
2. Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Ajouter dans la casserole.
3. Ajouter le lait et l’eau et laisser cuire pendant environ 30 minutes.
4. Mixer le potage, assaisonner selon vos goûts.
Le plus : un potage qui “réchauffe le coeur” !
Inspiré de : Marmiton