Une recette de sapin de Noël qui se mange ? C’est convivial, ludique et délicieux !
En plus, il est facile de varier les ingrédients (ou les formes) pour réaliser cette recette lors d’autres occasions !
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de repos : 1-2 heures
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : facile
Pour : 24 boules
Pour la pâte à pizza
Pour la garniture
Pour la décoration
Commencer par préparer la pâte à pizza : dans la cuve du robot, verser tous les ingrédients de la pâte à pizza, en veillant à ce que la levure et le sel ne soient pas en contact direct. Pétrir pendant 10 minutes, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Réunir en boule, couvrir et laisser reposer 1-2 heures.
Préchauffer le four à 220°C.
Préparer les boules : étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la détailler en 24 carrés.
Répartir la sauce tomate au centre des carrés. Ajouter la mozzarella et le basilic.
Refermer les carrés de pâte pour créer des boules. Les assembler sur une plaque chemisée de papier cuisson en formant un sapin : le premier rang doit compter 6 boules (il y aura 1 boule de trop).
Battre l’oeuf avec un peu d’eau et badigeonner le dessus des boules.
Cuire 15-20 minutes.
Faire fondre le beurre avant de le mélanger avec le parmesan et le basilic.
Répartir ce mélange sur les boules du sapin dès la sortie du four!
Déguster sans attendre!
Inspiré de : Qblog
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