Réaliser un succulent sirop maison en moins de 30 minutes ? C’est possible avec cette recette de sirop aux fleurs d’hibiscus !
Pour l’utilisation subséquente, il suffit de verser 1 cuillère à soupe environ de sirop dans un verre, puis de remplir ce dernier avec de l’eau !
A consommer sans modération !
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : facile
Pour : 5 dl de sirop
Ingrédients
- 25 g de fleurs d’hibiscus séchées
- 350 g de sucre roux
- 3.5 dl d’eau
Instructions
1. Verser l’eau dans une casserole et ajouter les fleurs d’hibiscus, ainsi que le sucre.
2. Faire chauffer jusqu’à ébullition, en remuant régulièrement jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous dans l’eau.
3. Baisser le feu et laisser frémir à petit bouillon pendant 15 minutes.
4. Retirer du feu et réserver jusqu’à refroidissement total.
5. Filtrer le sirop et le verser dans une ou plusieurs bouteilles en verre.
Le plus : un délicieux sirop exotique fait maison !
Inspiré de : L’île aux épices