Velouté de Châtaignes

Français, Salé

Un bon petit velouté de châtaignes, parfait pour les soirées encore un peu froides ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Éplucher et émincer finement l’oignon. Laver et couper les carottes en rondelles. Dans une casserole, faire revenir l’oignon dans …

Soupe de Panais à la Châtaigne

Français, Salé

Rien ne vaut une bonne soupe maison pour bien commencer l’année en mangeant sainement ! Cette soupe est composée d’un légume d’hiver, le panais, et de délicieuses châtaignes. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Pour la soupe Pour la garniture Instructions …

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