Avocado & Orange Salad with Macadamia Nuts

August 31, 2025|

caro

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This refreshing orange and avocado salad is a colorful and tasty lunch or dinner salad. Prep Time: 25 minutes Difficulty: easy Yield: 2 servings Ingredients Instructions Add orange juice, lemon juice, oil, and salt to a mason jar, shaking vigorously until combined. In a large bowl, add sliced oranges and avocados. Stir in the orange juice …

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Salade d’Avocats et d’Oranges aux Noix de Macadamia

August 31, 2025|

caro

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Cette salade rafraîchissante à l’orange et à l’avocat constitue une salade colorée et savoureuse pour le repas du midi ou du soir. Temps de préparation : 25 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Instructions Ajouter le jus d’orange, le jus de citron, l’huile et le sel dans un bocal, en secouant vigoureusement jusqu’à …

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Tofu à l’Orange et au Gingembre (Sauce Général Tao)

January 26, 2025|

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Si vous connaissez la sauce asiatique Général Tao, vous aimerez ce plat à base de tofu, qui marine dans un mélange de gingembre, d’ail, de marmelade d’oranges et de sauce soya. Le tofu est ici coupé en triangles, ce qui donne une jolie présentation dans l’assiette. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson …

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Moist Orange Cake

January 19, 2025|

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Here’s a classic: orange cake! A real explosion of flavors in the mouth, as this moist cake is flavored with orange zest, then soaked in a syrup made from the juice of the oranges! Prep Time: 15 minutes Baking Time: 20-25 minutes at 350°F (180°C) Difficulty: easy For: a 9-inch (24 cm) diameter mould Ingredients …

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Gâteau Moelleux à l’Orange

January 19, 2025|

caro

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Voici un grand classique : le gâteau à l’orange ! Une véritable explosion de saveurs en bouche, car ce gâteau moelleux est aromatisé avec des zestes d’orange, puis imbibé d’un sirop réalisé avec le jus des oranges ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes à 180°C Difficulté : facile …

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Christmas Gingerbread

December 15, 2024|

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A beautiful gingerbread to warm your winter evenings. An exclusive recipe from French chef Claire Damon. Prep Time: 45 minutes Baking Time: 40 minutes at 320°F (160°C) Rest Time: 12 h Difficulty: easy For: a 7 inches (18 cm) diameter mould Ingredients For the cake For the icing Instructions Start by preparing the gingerbread: the day before, bring …

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Claire Damon et son Pain d’Epices

December 15, 2024|

caro

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Un magnifique beau pain d’épices pour réchauffer vos soirées d’hiver. Une recette exclusive de la cheffe Claire Damon, créatrice de la pâtisserie parisienne Des gâteaux et du pain, extraite du livre Le Paris des Pâtisseries, de François Blanc, publié chez Ducasse Edition le 24 septembre 2020. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 160°C Temps de repos : 12 …

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Orange and Star Anise Finger Rinse

December 1, 2024|

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The finger rinse is the ideal solution for quick hand cleansing, especially when you’re eating with your fingers! This little bowl of warm water scented with orange and star anise will fill your table with a delicious festive fragrance. Prep Time: 3 minutes Difficulty: easy Yield: 2 servings Ingredients Instructions Divide ingredients between 2 glass …

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Rince-Doigts à l’Orange et à l’Anis Etoilé

December 1, 2024|

caro

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Le rince-doigts est la solution ideale pour se nettoyer les mains rapidement, surtout quand on mange avec les doigts ! Ce petit bol d’eau chaude parfumée à l’orange et à l’anis étoilé embaumera votre table d’une délicieuse odeur festive. Temps de préparation : 3 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Instructions Répartir …

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Confiture de Noël

December 11, 2022|

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Les confitures, c’est plutôt en été qu’on les cuisine, mais cette recette est idéale pour les fêtes, car elle est composée de pommes, d’orange et d’épices à pain d’épices ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour : environ 3 bocaux Ingrédients Instructions Peler les pommes, …

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