Soupe de Maïs au Miso

Français, Salé

Je vous propose une recette de soupe aux grains de maïs, qui sont à la fois broyés dans le potage et grillés à la poêle pour la garniture. Agrémentés de pâte miso, ces grains de maïs ont un goût original et délicieux ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes …

Dumplings à la Truffe et à l’Edamame

Français, Salé

Des dumplings farcis de pâte miso, d’ail, de gingembre, d’edamame et d’huile de truffe ! Ils sont ensuite cuits dans un délicieux bouillon, lui-même aromatisé à la sauce soja et à l’huile de truffe ! Un vrai régal pour les papilles ! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : facile …

Rouleaux-Sushi de Quinoa

Français, Salé

Cette recette sans lactose et sans gluten permet de réaliser des rouleaux de sushi à base de quinoa rouge, de concombre et de mangue. Une version végétarienne rapidement préparée, qui change des traditionnels sushi au poisson. Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes …

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