Biscuits : Läckerli de Bâle

Français, Sucré

Les Läckerlis de Bâle sont de petits gâteaux proches du pain d’épices, à base de miel, de fruits confits et d’amandes. Les biscuits sont découpés en petits carrés ou losanges, puis glacés. Ils sont nommés d’après la ville dont ils sont originaires, Bâle, en Suisse. Ici, la recette a été légèrement modifiée de l’originale, mais …

Pizza Libanaise au Zaatar (Manouché)

Français, Salé

Cette recette de pizza libanaise est réalisée avec une pâte à pizza sur laquelle on dispose du zaatar et de l’huile d’olive. Le zaatar (en arabe zaʿtar) est un mélange d’épices du Moyen-Orient utilisé dans la cuisine levantine. Comme pour tout mélange, les proportions sont variables d’un épicier à l’autre, mais cela comprend généralement du thym, de l’origan, de la sarriette, des graines …

Riz aux Epices

Français, Salé

Que diriez-vous d’un délicieux accompagnement pour vos plats, composé d’épices délicates et parfumées ? Cette recette de riz est vraiment originale et peut accompagner de nombreux plats à base de volaille ou de viande.  Temps de préparation : 5 minutes  Temps de cuisson : env. 15 minutes  Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions 1. Emincer …

Jus de Pommes Chaud aux Epices de Noël

Français, Sucré

Encore une petite recette qui se fait durant le temps de Noël ! Cette fois, c’est une boisson qui vous réchauffe le coeur et dont l’odeur envahit doucement vos narines, comportant des épices de Noël ! C’est délicieux, rapide et facile à faire. Temps de préparation : 2 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes  …

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