Tarte au Chocolat et Mousse Coco

Français, Sucré

Voici un dessert des plus attrayants : l’association entre une pâte sablée au cacao (qui ne vient de nul autre que du maitre Pierre Hermé), une ganache au chocolat et une mousse à la noix de coco convaincra tout le monde ! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à …

Green Bean Purée with Lemon Zest

English, Savory

Here’s a simple recipe for a starter: green bean purée with lemon zest. It can be served with bread or crackers, or any other accompaniment of your choice! Prep Time: 10 minutes Cook Time: 20 minutes Difficulty: easy Serves: 4 Ingredients For the edamame purée For the garnish Instructions Bring a large volume of salted …

Apéro : Purée de Fèves Vertes aux Zestes de Citron

Français, Salé

Voici une petite recette d’apéro ou d’entrée toute simple : une purée de fèves vertes aux zestes de citron. On peut la déguster avec du pain ou des crackers, ou tout autre accompagnement de votre choix ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 …

Radish Carpaccio with Smoked Salmon and Apple Dice

English, Savory

Looking for a classy, delicious appetizer with subtle flavors? Look no further and try this recipe featuring smoked salmon, daikon and diced apples, all drizzled with a delicious apple juice and maple syrup vinaigrette. Daikon, also known as white radish or winter radish, is often used grated or julienned. Here, it is cut into thin …

Carpaccio de Radis au Saumon Fumé et Dés de Pommes

Français, Salé

À la recherche d’une entrée classe, appétissante aux goûts subtils ? Ne cherchez plus et essayez cette recette à base de saumon fumé, de daïkon (radis asiatique), de dés de pommes, le tout arrosé d’une délicieuse vinaigrette au jus de pomme et au sirop d’érable. Le daïkon, que l’on appelle aussi radis blanc ou radis …

Crumble Rhubarbe-Fraise-Framboise

Français, Sucré

Un crumble aux fraises et à la rhubarbe avec une garniture de cassonade, de flocons d’avoine et d’amandes, le tout agrémenté de framboises et de vanille. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45-55 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : un plat à gratin de 24 cm de long …

Rhubarb-Strawberry-Raspberry Crumble

English, Sweet

A classic strawberry rhubarb crisp with a buttery brown sugar, oat, and almond crumble topping, made even sweeter with raspberries and vanilla. Prep Time: 20 minutes Baking Time: 45-55 minutes at 350° F (180° C) Difficulty: easy For: a 9×9-inch baking dish (24 cm) Ingredients Instructions Preheat the oven to 350℉ (180° C). Lightly butter …

Dés de Saumon au Miso & Lait de Coco

Français, Salé

Une recette réconfortante et délicieuse qui mélange la Thaïlande et le Japon : le saumon est cuit dans un mélange de lait de coco et de miso blanc, ce qui rappelle un curry thaï. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Pour …

Diced Salmon with Miso & Coconut Milk

English, Savory

A comforting and delicious recipe that blends Thailand and Japan: salmon is cooked in a mixture of coconut milk and white miso, reminiscent of a Thai curry. Prep Time: 10 min Cook Time: 15 min Difficulty: easy Yield: 4 servings Ingredients For the finishing touches Instructions Cut salmon into cubes. Finely chop the garlic and …

Easter Appetizer: Carrot-Shaped Smoked Salmon Mousse Cones in Puff Pastry

English, Savory

Here’s an original appetizer for Easter! Make puff pastry cones, fill with smoked salmon mousse and decorate with a dill stem to mimic carrots!As fun to make as it is delicious to taste, you’re sure to impress your guests! Prep Time: 25 minutes Bake Time: 15 minutes at 375°F (190°C) Difficulty: easy Yield: 12 cones …

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