Voici une recette succulente de poulet à l’érable. Bon, faut aimer le sucré-salé, mais si c’est le cas, dépêchez-vous de réaliser cette recette, car c’est divin ! Le sirop adoucit le plat sans trop le sucrer tout de même, bref, un régal !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : env. 15 minutes
Difficulté : facile
Pour : 2 personnes
1. Couper les légumes en julienne et les faire revenir dans un wok ou une grande poêle.
2. Pendant ce temps, couper le poulet en cubes et ajouter dans la poêle. Il faut que les cubes soient bien dorés.
3. Réduire le feu et déglacer avec le sirop d’érable.
4. Verser le bouillon de poulet et laisser mijoter environ 4-5 minutes.
5. Incorporer la crème, saler et poivrer, puis porter à ébullition et laisser bouillir pendant environ 1-2 minutes.
6. Servir en accompagnant de riz ou de quinoa, selon vos goûts bien sûr !
Le plus : la facilité de la recette et le côté sucré-salé si cher à notre coeur !
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