Cette tarte se compose d’une pâte sucrée au chocolat, d’une crème au chocolat et d’une ganache montée au chocolat. Bon… donc pour celles et ceux qui n’aiment pas le chocolat, passez votre chemin. Pour les autres, sachez que nous devons cette sublimissime recette à Jeffrey Cagnes, un chef pâtissier français talentueux et créatif, reconnu pour …
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