Dessert de Pâques – Oeufs au Plat en Trompe-L’Oeil

Français, Sucré

Un dessert en trompe-l’oeil ? Une idée assez originale pour représenter quelque chose de salé en sucré ! Je vous propose des oeufs au plat, qui sont réalisés avec de la meringue et une crème aux fruits de la passion ! Joyeuses Pâques ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1h30 …

Filets de Saumon à la Crème Ciboulette

Français, Salé

Voici une recette originale pour cuisiner le saumon. Les filets sont cuits au four, surmontés d’une sauce crémeuse à la ciboulette. Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : environ 15 minutes à 180° C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Instructions Préchauffer le four à 180° C. Déposer les filets …

Cyril Lignac et ses Truffes

Français, Sucré

Le chef Cyril Lignac nous livre une recette de truffes, idéales pour offrir à vos hôtes en cette fin d’année ou pour proposer à vos invités. Si le chef les enrobe de cacao, je vous suggère une variante en les enrobant dans du pralin. Que du bonheur ! Temps de préparation : 15 minutes Temps …

Crème Brûlée au Foie Gras

Français, Salé

Voici une recette idéale pour une entrée de repas de fête, à Noël ou à Nouvel-An ou pour toute autre occasion qui vous plaira. Amateurs de foie gras, précipitez-vous sur cette recette fabuleuse et légère qui change des traditionnelles tranches de foie gras servies sur des toasts. La recette ci-dessous a été légèrement modifiée de …

Pâtes avec Sauce à l’Ail, aux Artichauts et au Piment d’Espelette

Français, Salé

Voici une délicieuse recette de pâtes avec une sauce gourmande composée d’ail, d’artichauts, de cébettes, de piment d’Espelette et de crème. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30-35 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingredients Instructions 1. Couper en quatre les coeurs d’artichauts. 2. Laver les cébettes et les …

Chocolat Chaud aux Epices

Français, Sucré

Voici une recette de chocolat chaud aux épices, parfait à déguster en préparant le repas de Noël ou en décorant le sapin. A vous de le sublimer avec ce qui vous fait plaisir, comme de la crème fouettée, de la cannelle, du cacao en poudre ou des morceaux de guimauve. Vous aurez l’impression de boire …

Far Breton aux Pépites de Chocolat

Français, Sucré

Le Far est une recette bretonne dont il existe plusieurs variantes. La plus connue est celle avec des pruneaux, mais voici une version avec des pépites de chocolat. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 à 45 minutes à 180° Difficulté : facile Pour : un moule de 28 cm de diamètre Ingrédients Instructions 1. Dans un bol, fouetter les …

Pâtes avec Sauce Crème-Basilic & Pignons

Français, Salé

Des pâtes servies avec de la sauce à la crème et au basilic, ainsi que des pignons, c’est le repas végétarien idéal qui , en plus, ne requiert pas beaucoup de temps pour être prêt ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes …

Charlotte Malakoff

Français, Sucré

Si vous aimez les desserts crémeux, délicieux et qui rendent heureux, alors la Charlotte Malakoff est faite pour vous ! On oublie sa conscience, on ne compte surtout pas les calories et on se coupe une tranche de bonheur ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 12 minutes à 180° C …

Tiramisu Forêt Noire

Français, Sucré

Pourquoi choisir entre une Forêt-Noire et un tiramisu, alors qu’on peut les réunir dans cette recette délicieuse ? Un beau dessert pour les fêtes, assurément ! Temps de préparation : environ 40 minutes Temps de cuisson : environ 10 minutes à 180° C Temps de repos : toute une nuit Difficulté : facile Ingrédients Pour le biscuit Pour la garniture Instructions …

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