Voilà une des pâtisseries à la mode : le Brookie, provenant de la contraction entre Brownie et Cookie. C’est donc une double pâtisserie gourmande, dont le fond moelleux provient du Brownie et le dessus croquant du Cookie. Idéal pour ceux qui ne savent pas choisir entre les 2 ! Temps de préparation : env. 15 minutes …
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