Tourte de Linz

Français, Sucré

Une bonne tourte de Linz, ça fait toujours plaisir ! On les voit dans les pâtisseries et on se lèche les babines. Mais là, plus aucune excuse : faites-la vous-même, elle n’en sera que meilleure et ce seront les autres qui saliveront ! La Tourte de Linz est une recette autrichienne, s’appelant “Linzer Torte”, composée …

Tresse Russe

Français, Sucré

Alors cette recette-là, en principe vous ne la réaliserez pas qu’une seule fois ! Une délicieuse brioche au léger goût de citron, une garniture aux noisettes et un glaçage au citron font de cette recette une pure merveille, idéale pour les petits-déjeuners ! Il faut juste prévoir quelques heures pour bien laisser lever la pâte, …

Cake aux Pommes en 3 couches

Français, Sucré

Voici une façon originale pour utiliser des pommes : ce cake est différent des traditionnelles tartes, pourtant si bonnes, mais parfois un peu trop classiques. Ici, le cake présente 3 couches : une apparentée à un cake, l’autre composée de pommes et enfin la dernière mêlant du sucre, de la cannelle et du beurre. Résultat : un cake …

Mousse Miel-Cannelle

Français, Sucré

Voici une délicieuse recette de dessert, vite faite bien faite ! Pas plus de 5 minutes vous seront nécessaires pour réaliser cette mousse mêlant du fromage blanc, de la crème fouettée, du miel et de la cannelle. Le résultat peut varier selon vos envies, en mettant, en guise de décoration, des noix, des noisettes, des …

Grissini Mozzarella-Citron-Basilic

Français, Salé

Mmmmmh ! De bons grissini faits maison ! Rien de plus simple avec cette recette rapidement réalisée qui laissera vos convives pantois et charmés par tant d’ingéniosité et patience de votre part. Après tout, ils ne sont pas obligés de savoir que cet apéro vous a pris un quart d’heure à peine ! Les grissini …

Pierre Hermé et son Cake au Citron

Français, Sucré

Attention, cette recette vient tout droit d’un des plus grands chefs de la pâtisserie, le bien-nommé : Pierre Hermé. Et pour une fois qu’une recette d’un grand chef est simple à réaliser, on ne va pas se priver pour la faire plusieurs fois ! Ce cake est une pure merveille : tant par sa légèreté …

Gâteau Renversé à l’Ananas

Français, Sucré

Comme il n’est pas encore tout à fait la saison des fruits divers et variés que l’on trouve en été, voici une succulente recette faite avec des ananas (car il est facile d’avoir une boîte d’ananas sous la main), légère et gourmande, comme une tarte Tatin. Temps de préparation : env. 15 minutes Temps de cuisson : …

Pain à l’Ail et au Persil

Français, Salé

Découvrez cette succulente recette de pain à l’ail et au persil, moelleuse, délicieuse, dont l’odeur parfume la cuisine durant toute la réalisation de la recette. Le résultat est réussi : cela sent aussi bon que cela goûte et c’est déjà pas mal ! Temps de préparation : env. 40 minutes Temps de repos : 50 minutes …

Betty Crocker et son Cake au Café Fourré au Streusel Noix-Mocca-Chocolat

Français, Sucré

Voici une nouvelle recette de cake au café, absolument divine : un cake extra moelleux parfait pour le goûter, le petit-déjeuner, la pause de 10h00, le dessert du soir, le creux de 22h00, et autres moments de collation. Composé de 3 parties, ce cake offre un merveilleux goût de café grâce à un appareil tendre au café, …

Tarte aux Pommes Râpées

Français, Sucré

La pomme est un fruit que l’on trouve partout et en toutes saisons, en plus d’être rempli de vitamines. En pâtisserie, on peut choisir de l’apprêter comme une tarte (plutôt classique mais très bon), en cake avec des morceaux à l’intérieur, en tourte avec des demi-pommes entières (très original) ou alors on peut choisir de râper …

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