Salade de Tofu, Pois Chiches, Poivrons Grillés et Tomates

Français, Salé

Qui a dit que salade ne rimait pas avec gourmandise ? Cette salade de pois chiches aux poivrons grillés est un vrai plaisir gustatif grâce au tofu laqué. Simple à réaliser et pleine de saveurs, elle est parfaite dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Temps de préparation : 20 min Marinade: 1 h Temps de cuisson : …

Bulgogi Coréen (Boeuf Sauté)

Français, Salé

Le bulgogi est un gui (plat coréen grillé ou rôti) composé de fines tranches de viande marinées, le plus souvent du bœuf, grillées au barbecue ou sur une plaque chauffante. Il est également souvent sauté à la poêle dans la cuisine familiale. Le faux-filet est un morceau de bœuf fréquemment utilisés pour ce plat. Le …

Steaks de Tofu à la Sauce Teriyaki

Français, Salé

Voici une façon originale de préparer le tofu : en steaks ! Il est finement tranché, imbibé d’une sauce teriyaki, puis cuit au four. Un vrai régal pour un repas sain ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients & …

Aubergines Miso à la Japonaise

Français, Salé

Cette semaine, je vous propose un accompagnement génial, provoquant une explosion de saveurs en bouche ! Les aubergines miso à la japonaise sont un plat traditionnel du Japon qui nécessitent seulement 30 minutes de votre temps. Résultat : des aubergines ultra fondantes et caramélisées au miso ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de …

Boulettes à la Coréenne

Français, Salé

Des boulettes à base de boeuf haché, enrobées d’une délicieuse sauce coréenne. Vous pouvez accompagner ces boulettes de couscous ou de riz, à vous de choisir ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Ingrédients Pour les …

Gyoza au Porc maison

Français, Salé

Une recette japonaise de gyoza maison à essayer absolument, ne serait-ce que pour tester cette cuisson parfaite, que l’on retrouve généralement qu’au restaurant, ou pour la délicieuse farce, accompagnée d’une sauce simple et efficace ! Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : facile Pour : environ 45 gyozas …

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