Ottolenghi et sa Tarte aux Pêches, Citron Vert et Romarin

August 24, 2025|

caro

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Yotam Ottolenghi est un chef cuisinier, restaurateur et écrivain britannique d’origine israélienne, réputé pour son approche novatrice de la cuisine du Moyen-Orient. Né à Jérusalem, Ottolenghi a cofondé avec Sami Tamimi l’Ottolenghi deli à Londres, qui a rapidement gagné en popularité grâce à ses plats dynamiques et à ses combinaisons de saveurs uniques. L’influence culinaire …

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Salade de Cèleri, Féta, Pêche et Pistache

August 11, 2024|

caro

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Une nouvelle recette à base de pêches, mais cette fois du côté salé, avec cette recette de salade estivale mêlant les pistaches, le cèlerie, la féta et les pêches ! Salade parfaite pour les chaudes soirées d’été ! Temps de préparation : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 personnes Type : végétarien, sans …

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Chaussons Pêches-Myrtilles

September 3, 2023|

caro

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Les chaussons, c’est souvent aux pommes, mais ici je vous propose de les réaliser avec une compote de myrtilles et de pêches maison ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes à 190°C Difficulté : facile Pour : 8 chaussons Ingrédients Pour la garniture Instructions Commencer par réaliser la garniture …

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Tarte Crémeuse aux Pêches avec Crumble

July 17, 2022|

caro

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Les pêches sont de saison ! Amusez-vous à réaliser cette tarte crémeuse (mais légère !) à la garniture croustillante de style crumble. Les pêches sont accompagnées ici d’amandes effilées et d’essence d’amande amère. Une alliance subtile à tomber ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Difficulté : facile Pour …

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Pêches Rôties au Sirop d’Erable, Crème Vanille et Streusel Noisettes

July 29, 2020|

caro

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Le dessert de l’été ! Un dessert frais, gourmand et raffiné qui plaira à tous ! Une crème vanille onctueuse, sur laquelle on dépose des pêches rôties dans du sirop d’érable, elles-mêmes parsemées d’un streusel aux noisettes. Que du bonheur ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 12 minutes pour les …

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Tag: pêche