citron – Sweet Spices

Tartelettes Citron – Chantilly – Zeste de Lime

June 22, 2025|

caro

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Un dessert rafraîchissant à base de pâte sablée, de crème au citron et de crème fouettée, saupoudré de zestes de citron vert. Choisissez de faire une grande tarte ou des tartelettes individuelles, comme vous le souhaitez ! Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 30 minutes à 180°C Temps de repos : …

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Apéro : Purée de Fèves Vertes aux Zestes de Citron

May 18, 2025|

caro

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Voici une petite recette d’apéro ou d’entrée toute simple : une purée de fèves vertes aux zestes de citron. On peut la déguster avec du pain ou des crackers, ou tout autre accompagnement de votre choix ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : 4 …

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Claire Damon et son Pain d’Epices

December 15, 2024|

caro

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Un magnifique beau pain d’épices pour réchauffer vos soirées d’hiver. Une recette exclusive de la cheffe Claire Damon, créatrice de la pâtisserie parisienne Des gâteaux et du pain, extraite du livre Le Paris des Pâtisseries, de François Blanc, publié chez Ducasse Edition le 24 septembre 2020. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 40 minutes à 160°C Temps de repos : 12 …

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Rince-Doigts à l’Orange et à l’Anis Etoilé

December 1, 2024|

caro

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Le rince-doigts est la solution ideale pour se nettoyer les mains rapidement, surtout quand on mange avec les doigts ! Ce petit bol d’eau chaude parfumée à l’orange et à l’anis étoilé embaumera votre table d’une délicieuse odeur festive. Temps de préparation : 3 minutes Difficulté : facile Pour : 2 personnes Ingrédients Instructions Répartir …

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Tarte Ananas-Noix de Coco

August 18, 2024|

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Une tarte aussi belle que délicieuse ! Un fond à base de miettes de biscuits et de noix de coco, qui est ensuite recouverte de chocolat blanc fondu, et enfin d’une crème à base de jus d’ananas, de citron et de citron vert ! Un vrai délice ! Temps de préparation : 3 heures Temps …

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Poulet Citron & Miel

May 5, 2024|

caro

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Manger du poulet et du riz, c’est assez commun, alors pour varier les recettes traditionnelles, je vous propose de réaliser cette délicieuse recette aux accents asiatiques, rehaussée d’un peu de miel ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : facile Pour : …

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Poulet au Citron à l’Air-Fryer

October 1, 2023|

caro

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Une recette de poulet au citron réalisée à l’air-fryer. Le poulet repose d’abord dans une marinade, avant d’être trempé dans une pâte à frire, puis cuit à l’air-fryer. Il est accompagné d’une succulente sauce aux citrons. Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos pour la marinade : 15 minutes Temps de cuisson : …

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Confiture de Noël

December 11, 2022|

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Les confitures, c’est plutôt en été qu’on les cuisine, mais cette recette est idéale pour les fêtes, car elle est composée de pommes, d’orange et d’épices à pain d’épices ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : facile Pour : environ 3 bocaux Ingrédients Instructions Peler les pommes, …

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Claire Heitzler et ses Madeleines Parfumées à l’Orange et au Citron

September 25, 2022|

caro

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La cheffe pâtissière française Claire Heitzler nous livre une délicieuse recette de madeleines, parfumées à l’orange et au citron. Il s’agit d’une recette facile et rapide à réaliser. Le résultat ? Des madeleines à l’onctuosité incroyable, car la pâte a reposé toute une nuit au frais ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de …

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Mousse au Citron avec Pistaches & Framboises

August 28, 2022|

caro

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Un dessert estival qui va en ravir plus d’un ! Une mousse au citron accompagnée de framboises et de pistaches. Un dessert tout en légèreté et saveurs ! Pour une version plus exotique, il suffit de remplacer le citron par du citron vert et le tour est joué ! Temps de préparation : 20 minutes …

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